Купить дешевые авиабилеты в

Погода Бразилии

Шесть климатических типов: экваториальный, тропический, тропический высокогорный, тропический атлантический, полузасушливый и субтропический. Большая часть дождей выпадает в районе Амазонки. Существуют области, в основном на юге страны, где иногда выпадает снег, ложится иней, а температура опускается ниже нуля.

Таможенные ограничения

Беспошлинно может быть вывезено: крепких алкогольных напитков - до 2л, табачных изделий, предметов и вещей домашнего обихода - на сумму не более 500 долл.США. Запрещен ввоз огнестрельного оружия, боеприпасов, наркотиков и предметов, радиоактивных материалов. Ввоз иностранной валюты не ограничен (декларируется), национальной - ограничен.

Кухня

Распространяясь от пампасов до побережья, обрамленного пальмами, бразильская кухня - могучая смесь. В каждой ложке немного истории, отражение великих людей, оставивших большое влияние на эту обширную страну. Нежно пряная, но не жгучая, жирная, но со свежестью лайма, здоровая, изобильная, со сложными вкусами и ароматами бразильская кухня также совмещает изумительное разнообразие ингредиентов и способов приготовления пищи, это настоящее слияние нового и старого миров.

В корнях бразильской кулинарии лежит три кулинарных наследия. Кулинарные традиции американских индейцев, первоначальных жителей континента, наблюдаются в обычаях приготовления продуктов. Их зачастую готовят, обернув в банановые листья, а также использование земляных очагов и барбекю. Также они были специалистами в разработке процессов замачивания и нагревания, а также в удалении яда из клубня маниоки, чтобы он был пригодным в пищу.

Кулинарное наследие Португалии отражается в гуляшах, приготовленных в одном горшке, в жареном на гриле мясе и сладких десертах на основе яиц, а также в навыках приготовления сыров и копчении мяса. Португальское влияние также заметно в использовании таких ингредиентов, как соленая треска, чеснок, оливки, айва и миндаль.

Португальцы привозили миллионы восточно-африканских рабов для работы на сахарных плантациях. Вот вам третье кулинарное наследие. Во многих бразильских рецептах играют главную роль африканские ингредиенты, например, пальмовое масло, кокос, сушеные креветки, плантейн и бамия. Позднее золотая лихорадка, а также резиновый и кофейный бум принесли эмигрантов из Италии, Германии, Китая и Японии, а с ними и их кулинарные традиции.

Обязательно стоит упомянуть ковбоев (gaucho) и карнавальные традиции. Выращивание скота было основным образом жизни в Бразилии в течение долгого-долгого времени, и ковбойская любовь к стейку или жареному на барбекю мясу распространилась по всей стране в виде churrascarias - ресторанов-гриль. И во время карнавалов белый ром Cachaca и празднование идут рука в руку. Лучший из коктейлей, основанных на cachaca - это коктейль "Caipirinha" со свежими лаймами и сахаром.

Безопасность

Бразилия входит в первую десятку наиболее криминальных стран мира. Не рекомендуется носить дорогостоящих ювелирных украшений, крупные суммы денег, оставлять на пляже без присмотра одежду, фотоаппараты и кошельки, принимать приглашений от малознакомых людей. Не посещайте районы факел (трущоб) даже в дневное время. Никогда не оставляйте документы, деньги и ювелирные украшения в номере отеля (отели не несут ответственность за пропажу вещей из номера).

Медицина

Рекомендуется предварительная вакцинация против гепатита А и В и малярии, желательна прививка от желтой лихорадки. Высокий уровень венерических заболеваний. В Амазонии множество тропических болезней (необходимо использовать репелленты). Водопроводную воду пить нельзя.